উপকরণ:
ডিম ২টি,
গুড়া দুধ ১ কাপ,
মিস্টি দই ১ কাপ,
চিনি ২টেবিল চামচ,
পানি ১/৪ কাপ।
গুড়া দুধ ১ কাপ,
মিস্টি দই ১ কাপ,
চিনি ২টেবিল চামচ,
পানি ১/৪ কাপ।
প্রস্তুত প্রণালী:
- প্রথমে পুডিং পাত্রে ঘি ব্রাশ করে নিন।
- এরপর সবগুলো উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিয়ে পাত্রে ঢেলে প্রেসার কুকারে দিন ।
- ১-২ টি সিটি ওঠা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
- এবার প্রেসার কুকারের ঢাকনা খুলে ১০ মিনিট মৃদু আচে চুলায় রাখুন।
ঠাণ্ডা হলে একটি পাত্রে পুডিং রেখে ওপরে পছন্দমতো ফল দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
- এরপর সবগুলো উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিয়ে পাত্রে ঢেলে প্রেসার কুকারে দিন ।
- ১-২ টি সিটি ওঠা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
- এবার প্রেসার কুকারের ঢাকনা খুলে ১০ মিনিট মৃদু আচে চুলায় রাখুন।
ঠাণ্ডা হলে একটি পাত্রে পুডিং রেখে ওপরে পছন্দমতো ফল দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
0 comments:
Post a Comment